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Las principales ventajas asociadas al uso de stevia(1)

Vistas:81     Autor:Editor del sitio     Hora de publicación: 2023-08-01      Origen:Sitio

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1. Puede tener capacidades anticancerígenas


En 2012, el Journal of Nutrition and Cancer destacó un innovador estudio de laboratorio que demostró por primera vez que el extracto de stevia podría ayudar a matar las células del cáncer de mama.Se observó que los esteviósidos mejoran la apoptosis (muerte celular) de las células cancerosas y reducen ciertas vías de estrés en el cuerpo que conducen al crecimiento del cáncer.


Otro estudio in vitro realizado en China también encontró que el esteviol, un componente natural de las hojas de la planta, era eficaz para detener el crecimiento y la propagación de células cancerosas en el tracto gastrointestinal, lo que sugiere que puede tener poderosas propiedades anticancerígenas.


2. Buenas noticias para los diabéticos


Debido a que pueden favorecer la salud metabólica, muchos expertos ahora recomiendan alimentos sin calorías. edulcorantes como la stevia para personas con obesidad, prediabetes y diabetes. Una revisión de 2018 publicada en el Journal of Nutrition concluyó que el uso de stevia en lugar de azúcar blanca es muy beneficioso para las personas con diabetes que necesitan seguir un plan de dieta para diabéticos de bajo índice glucémico.


Otro artículo publicado en el Journal of Dietary Supplements evaluó los efectos de la stevia en ratas diabéticas.En este estudio, se descubrió que la administración del edulcorante a ratas reducía significativamente los niveles de azúcar en sangre y aumentaba la sensibilidad a la insulina, lo que ayudó a prevenir la progresión de la diabetes.


Otro estudio de 2019 en humanos encontró que consumir stevia antes de las comidas mejoraba los marcadores de diabetes, como la reducción de los niveles posprandiales de glucosa en sangre e insulina.Además, aunque los participantes consumieron menos calorías, informaron niveles similares de saciedad y no lo compensaron consumiendo más calorías más tarde durante el día.

extracto de estevia

3. Apoyo para la pérdida de peso


En la dieta estadounidense promedio, los azúcares agregados representan una gran parte del total de calorías por día; el consumo elevado se asocia con aumento de peso, obesidad y otros efectos adversos sobre la salud metabólica.


Por esta razón, la stevia es uno de los edulcorantes cetogénicos más populares y también la suelen utilizar quienes siguen otras dietas bajas en carbohidratos (como la dieta Paleolítica) para endulzar recetas sin aportar demasiados carbohidratos.


Un ensayo controlado aleatorio realizado en 2019 también encontró que 'la stevia reduce el apetito y no aumenta aún más la ingesta de alimentos ni los niveles de glucosa en sangre posprandial. Esta puede ser una estrategia útil para la prevención y el control de la obesidad y la diabetes'.


4. ayuda a elevar los niveles de colesterol


Algunos estudios han encontrado que el extracto de hoja de stevia puede elevar los niveles de colesterol y ayudar a mantener el corazón sano y fuerte.


Por ejemplo, un modelo animal de 2018 descubrió que administrar extracto de hoja de stevia a ratas durante 8 semanas ayudó a reducir el colesterol total, los triglicéridos y los niveles de colesterol LDL malo, al tiempo que aumentó los niveles de colesterol HDL 'bueno'.


De manera similar, un estudio de 2009 demostró que el extracto tenía un 'efecto positivo y alentador' sobre el estado general del colesterol y era eficaz para mejorar el colesterol HDL, reducir los triglicéridos y reducir los niveles de colesterol LDL.

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