Hogar » Noticias » ¿Cómo ser sensato con respecto a los aditivos alimentarios y la seguridad de los alimentos procesados?

categoria de producto

¿Cómo ser sensato con respecto a los aditivos alimentarios y la seguridad de los alimentos procesados?

Vistas:115     Autor:Editor del sitio     Hora de publicación: 2022-11-15      Origen:Sitio

Preguntar

facebook sharing button
twitter sharing button
line sharing button
wechat sharing button
linkedin sharing button
pinterest sharing button
sharethis sharing button

Hay más de 2.300 tipos de aditivos alimentarios en China, con 23 categorías;hay más de 4.000 en Europa y Estados Unidos.


Según la Ley de Seguridad Alimentaria, los aditivos alimentarios son sustancias químicas sintéticas o naturales que se añaden a los alimentos para mejorar la calidad, el color, el sabor y el gusto de los alimentos, así como para las necesidades de conservación, frescura y procesamiento.


Los aditivos alimentarios satisfacen el sabor y las necesidades nutricionales de los consumidores.


Cualquier especie que no esté permitida en la Norma Nacional para el Uso de Aditivos Alimentarios de Seguridad Alimentaria (GB2760) y el anuncio de la Comisión Nacional de Salud y Seguridad no está permitida como aditivo alimentario, como el rojo Sudán común y la melamina.Según la categoría de gestión de aditivos alimentarios de China, actualmente hay más de 2.300 variedades de aditivos alimentarios permitidas, divididas en 23 categorías según categorías funcionales, de las cuales hay casi 1.800 variedades de aditivos alimentarios en especias.


El uso de aditivos alimentarios. en los alimentos tiene dos necesidades principales: por un lado, las necesidades del proceso de procesamiento de los alimentos y, por otro, las necesidades de los consumidores en cuanto al sabor o las necesidades nutricionales de los alimentos.Los consumidores pueden comprar una amplia gama de productos alimenticios en los supermercados, en gran parte gracias a los aditivos alimentarios.


Sin conservantes, muchos alimentos se echarían a perder en un corto período de tiempo y no podrían transportarse a largas distancias, reduciendo así la variedad de opciones alimentarias disponibles para los consumidores.

conservantes de alimentos

China ha introducido una serie de normas nacionales para la seguridad alimentaria y ha establecido un sistema relativamente completo de normas nacionales de seguridad alimentaria para aditivos alimentarios, que cubre principalmente las siguientes áreas.


En primer lugar, la norma de uso de aditivos alimentarios (GB2760) es la línea principal y el alma de todo el sistema de normas nacional para seguridad alimentaria de los aditivos alimentarios, en torno al cual se desarrollan normas de productos y normas de etiquetado.


En segundo lugar, la norma de uso de aditivos alimentarios GB2760 va acompañada de normas de especificación de calidad del producto, como el uso permitido de un aditivo, sus principales requisitos de contenido y requisitos de contaminantes, todos los cuales están regulados por sus normas de producto.


La tercera categoría principal de estándares de sistemas es el estándar para métodos de prueba para aditivos alimentarios En la comida;el cuarto es el estándar para el etiquetado de aditivos alimentarios, por ejemplo, la venta de un aditivo alimentario requiere un etiquetado de acuerdo con los requisitos de GB29924 'Reglas generales para el etiquetado de aditivos alimentarios, Norma nacional para la seguridad alimentaria'.


En todo el sistema, más de 600 normas nacionales para seguridad alimentaria de los aditivos alimentarios Se han desarrollado y publicado, que básicamente satisfacen las necesidades regulatorias e industriales actuales de China.


GB29987 'Norma Nacional para la Seguridad Alimentaria Aditivos Alimentarios Base de goma y sus ingredientes' también es muy avanzada en términos internacionales.

NANJING YIDA BIOTECNOLOGÍA CO., LTD.
AÑADIR: SALA 521/523, EDIFICIO F1, LVDI ZHICHUANG, DISTRITO DE JIANGNING, CIUDAD DE NANJING, PROVINCIA DE JIANGSU, CHINA
Correo electrónico: saleskaren@jysunway.com Teléfono:+86 15850517996 Tel:+86 025-52172297
 

conservantes

Regulador de acidez

Edulcorantes

Espesantes

Extractos de plantas

vitaminas

Suplemento de nutrientes

Copyright © 2022 Nanjing Yida Biotechnology Co., Ltd.